収穫祭に、ご都合悪くご参加頂けなかった方々のお芋を掘りました。今年は、芋の大きさは一寸小さめでした昨年は余りにも大きく不評でしたので一寸小さくと思い作りましたが中々思う様には作れませんでした。大体一本の芋の苗に平均で４～５本位の芋が生っております。畠は砂丘の為に芋が掘りやすく赤く綺麗な芋の姿が見えます。・・・はい
石川県金沢市工務店の親父
工房裏の畠の芋の蔓をかたずけていた所とても小さなお芋が蔓についていました。捨てるには余りに忍びなく事務所に持ち帰りスタッフ達とオーブンにて焼き芋を作り食べました。小さくても甘みが十分にありホクホクで皮ごと食べられ本当に美味しい小芋でしたよ。・・・はい
石川県金沢市工務店の親父
Ｓ様新築工事の解体現場に立ち寄った時に仲よく遊ぶカルガモが、冬に向けて懸命にエサを啄んでいました。工事現場の直ぐ横の川です。街の中で安心して遊ぶカルガモ、天敵も居なく安心して居るようでした。中には今年生まれた新子の鴨がいました。無事に厳しい冬を乗り切ってほしいものであります。・・・はい
石川県金沢市工務店の親父
収穫祭のお芋が姿を変えて里帰りいたしました。収穫祭にご参加頂いたお客様が、大学芋を作ったとのことで、態々お持ち頂きました。飴色に変身したお芋表面が甘くてカリッとしていて中身がホクホクで何とも美味しく頂きました。Ｙ様ありがとうございました。皆で美味しくいただきました。お気遣い頂き、心から感謝であります。・・・はい
石川県金沢市工務店の親父
昨夜、北東の風に乗りほのかに心地のいい香りが、そうです。待ちに待ったキノコシーズンの到来です。金木犀が満開になるとキノコが最盛期を迎えます。朝起きをしキノコ採りに向わなければなりませんが、現在、雨待ちの状態です。お天気が続き山肌が乾ききっておりお湿りがないとキノコが顔を出してくれません。全てが整い雨町の状態ですよ。・・・はい
石川県金沢市工務店の親父
先日の収穫祭で、多くの子供さん達に、自然から食べ物を得る喜びを味わって頂きました。何度か体験されている、お子様は懸命に芋を掘られており努力すれば美味しいものを採れると言う事が判っており真剣な眼差しで、袋に詰めていました。お子様が真剣に収穫をされ自然からの恵みの喜びを感じ取って歓声を上げて喜んでいました。また私達は、多くの方々から大喜びの笑顔と元気を一杯頂き、皆様方に寄り良いご提案をする活力に致します。本当にありがとうございました。感謝感謝であります。・・・はい
石川県金沢市工務店の親父
昨日の収穫祭並びに感謝祭が大盛況の中無事に終わりました。ご参加頂きました。皆様方に心から感謝いたしております。本当にありがとうございました。また、お手伝い頂いた家造りの仲間達、友人多くの仲間達、本当に、ご苦労様でした。そしてありがとうございます。・・・はい
こうして毎年収穫祭並びに感謝祭が開催できることは、お客様のお力添えが有ればこそと感謝いたしております。今後とも末永く続けて行きたいと思いますので、益々のご支援賜ります様お願い申し上げます。
石川県金沢市工務店の親父
今日は、朝から収穫祭の準備中です。お餅つきの段取りと焼そばの鉄板の準備です。焼そばの鉄板は、重さが３０キロ位の鉄板の物が２セットありますがこのセットは焼そばのプロから頂いた物です。一日に６００食近い焼そばを焼いたそうです。ですので使い込まれた最高の焼きそばセットです。今年は麺類に関してはプロの方に焼いて頂きますよ。最高の焼きそばと最高のお餅、ホクホクの五郎島金時楽しみが一杯ですよ。沢山の方にご参加いただきたいと思っています。ご遠慮なくご参加くださいね。・・・はい
石川県金沢市工務店の親父
収穫祭のお餅つきの準備をしています。臼と杵を水につけ馴染ませます。古来から、臼と杵は男女の和合を表すとされています。その事から神聖なものとして扱われています。殆どの臼は欅の物ですが、中には御影石の臼もあります。杵は欅の物が殆どで杵の大きさは地方により様々の様です。・・・はい
石川県金沢市工務店の親父
石川県には本当にたくさんの酒蔵があります。聞いたことのない銘柄のお酒や見た事のないラベルや多種多様のお酒があります。勿論味わった事もありませんが、お酒好きにはたまらないですね。石川県のお酒が一堂に並び優劣を競い合う品評会の写真です。・・・はい
石川県金沢市工務店の親父
