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〒920-0356 石川県金沢市専光寺町ワ 56-1
TEL 076-266-1212

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はまちゃんブログ

  • 大阪、岸和田と言えば。??

    以前、大阪に研修会に行った時の時間が余り、岸和田の友人の所に行ってきました。岸和田で、有名なのは、だんじり祭りと世界的に有名な、コシノ三兄弟が生まれ育った場所だそうです。コシノ洋装店、コシノ三兄弟の生家であり、NHK連ドラのモデルとなったお店です。二階には当時の写真が沢山飾られてあり当時の様子が見て取れます。またコシノさんが、毎年のようにだんじりを見に来られるそうです。テレビ撮影仕様のお店には、足踏みミシンが飾ってあり、何か懐かしい思いがしました。またお店の中には、ドラマに使われた洋服が沢山飾ってあり、テレビで使われた洋服があり、見た覚が有る柄が有りました。この地で世界に羽ばたいた三兄弟のルーツが感じ取れます。何故か懐かしくも有りがむしゃらに頑張る、オハラさんの姿が見える様でした。・・・(^-^)/

    石川県金沢市工務店の親父

  • 羽田国際空港。

    以前、所要にて東京に行ってきた時に撮った羽田国際便のターミナルの写真です。とてつもなく大きな屋根です。またターミナルも想像以上の大きさの建物でした。国内便のターミナルからモノレールにのり約5分余の所要時間で到着します。驚きの大きさで、天井も高く東京ドームの様でした。またターミナルの二階部分には、江戸の町家を再現した、お店が沢山営業しており、選り取り見取りの美味しい食べ物の街でしたよ。また沢山のお見上げ屋さんも出店していました。私達の様な田舎者には、余りにも大きく戸惑を感じましたよ。また北陸の鉛色の空から飛行機で一時間余りでお天気も良く、まるで別天地に降り立った様なお天気でした。つくずく冬場の太平洋側の気候が羨しいと思いましたね。・・・(^-^)/

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  • 亡き友のラーメン屋さん。♪♪

    アッサリとしてコクのあるラーメンで、本当にクセになりますよ。煮干と昆布がベースの美味か味です。種類もいくつかありますが、私的には、さすけデラックスが好みです。他に辛ごまスペシャルも好きです。また餃子が絶品で直ぐに売り切れてしまう、人気商品ですよ。また友の息子さんも材料に拘りを持っており、仕込みの材料は無農薬の素材また出汁を取るにも厳選された素材を使っており、お客様に対する考えも、亡くなった親父と一緒です。本当に親にそっくりになって来ましたね。親父の心を受け継いだ二代目が懸命に作る美味いラーメンが受け、人気店となっています。友が健在の時に心配していましたが、今では、天国の親父も安心しているのでは無いでしょうかね。?是非ともラーメン佐介にご来店くださいね美味いラーメン作ってお待ち致しておりますよ。・・・(^-^)/

    石川県金沢市工務店の親父

  • 医王の山々。!!

    昨日の午後医王の山々が紅葉で赤く染まっていました。写真では余り綺麗には表現出来ませんが、太陽が医王の山々を照らし出していました。思わず写真を撮りましたが、今一の写りでした。既に立冬も過ぎ里山も赤く染まって来ました。例年から見ると10日ぐらい遅い様です。奥山でも未だ落葉していないそうです。やはり今年の夏の気温が余りにも高く秋になっても続いたのが要因では無いでしょうか?この状態では、雪が振ってから落葉する様です。木々までも夏の暑さで季節感を間違えた様です。・・・はい

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  • 寒くなりましたね。

    寒い日の晩飯は、やはり、これが一番ですよね。すき焼きですよ。すき焼と言えばやはり白山市の犀与亭のすき焼きですね。ですが私的には余り好きではないです。余りにも甘く過ぎるのです。古くからの料亭ですが、昔は、砂糖が高価で余り食べられなかった為に良いお肉とお砂糖を沢山入れて食べたの事でした歴史ある料亭ですので、その名残が残った様です。自宅では、鰹だしと昆布出汁で取った汁に味醂とお酒を入れます。後は好みでお砂糖を入れますよ。また雑炊は、鰹出汁・昆布だし等で炊き上げます。寒い時には、これに限りますよね。・・・┐(´∀`)┌ハイハイ

    石川県金沢市工務店の親父

  • おかげ様で。!!

    皆様のおかげで本当に忙しくさせて頂いており心から感謝致しております。おかげ様で、私も元気一杯に仕事に励んでおります。昨日は和室の造作材を加工していました。桧材の厚板を製材をし鴨居・廻り縁・付け鴨居等を作っています。お陰様で桧のいい香りの中で作業をさせて頂いております。桧を加工すると工房の中が桧の香りで溢れて癒しの空間なります。やはり東濃の桧は香りが強く色合いが良いですよ。また木目がきめ細かです。ほのかなピンク色の木目です。桧の造作材を使うと数年香りが家中に漂います。

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  • 毎年の様に段取りが。!!

    やはり立冬を迎える頃は、お天気が良くないですね。毎年の様にお天気に悩まられます。どうしても最後になる外構工事特に駐車場の土間です。何としても二日間は、晴れなくては打設出来ないのです。また気温が10度を下回ると中々強度が出ません。また養生期間も長くなります。未だ四ヶ所の外構工事が残っていて焦りが出てきてますよ。また基礎の打設も残っています。本当にお天気の巡り合わせが悪いようで困り果てていますよ。今週は土曜日だけが良い様です。土木業者も引っ張りだこの様で体がいくつ在っても足りないとの事です。週間予報では来週も余り良くない様ですが基礎の打設は何とかなりますが土間は雨降りには到底無理です。何とか晴れて欲しいと願うばかりであります。・・・はい

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  • 大荒れのお天気です。

    中国の万里の長城ツアー日本人観光客が大雪のため遭難した事故の原因は気象状況を甘く見たのと判断力の欠落が原因である、こうした事故は良くありがちです。山は既に真冬の状態で特に観光では軽装のために起きる事故の例です。発達中の低気圧がある場わいには、山では必ず雪になり即座にマイナスの気温まで低下します。また大雪を降らせる原因にもなり、山での判断ミスは、即命に関わる事故となります。現在荒れ狂っている低気圧は、中国で死者を出した時の低気圧が日本海で発達し荒れています。山では当然雪になり平地でも気温が低下するでしょう。みな様お風邪など召されない様にお体には十分ご自愛してくださいね。・・・(^-^)/  ヤフー天気予報から

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  • 天井長押。

    古い形の和室が完成いたしました。この座敷は離れの座敷です。造作は柱がひのきで他の造作が秋田杉です。この秋田杉は今では伐採禁止になり貴重な材となりました。弊社が所有する秋田杉で造作しました。既に数十年の月日が経つものです。お施主様のご依頼で天井が高くスッキリとシンプルな和室が良いと言われこの様な仕上げになりました。近年は残念ですが、この様な純粋な和室が少なくなりました。この和室の天井高は3㍍余りあり、天井長押を施してあり、どっしりと落ち着きの有る和室に仕上がりました。また普通の長押は、埃が溜まるとの事で止めました。この様な事を考えるには、可なりの経験や体験がないと思いつかないですよ。この部屋で、ゆったりとしたシニアーライフを送られるそうです。因みに、このお客様は弊社で、ご自宅や蔵等数多くの建物を施工させて頂いており先代から、お付き合させて頂いている大事な、お客様です。残念ですが、ごく一部の写真しかアップする事が出来ませんのでご容赦の程をお願いします。

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  • 味処 たむら。♪♪

    早いものです。開店から既に三年が経とうとしています。お店も順調に商売を続け、お客様にも大好評で多くの方から、ご愛顧頂いているそうです。弊社が手がけたお店は、お陰様で繁盛店ばかりです。やはりお客様が繁盛される事は本当に嬉しいことです。お店を作らせて頂く時には、お店の繁盛を願い作っています。特にお店は、げんを担ぎますので、試行錯誤し運気が舞いこむ様に考えます。この頃は、飲食店は厳しいと聞きますが、私どものお客様は、皆さん忙しくされていると聞き、安堵いたしております。このお店は特に気掛かりなお店なのです。以前私たちが、お昼ご飯を良く食べに行ってお世話になった、お店のママが開業されているのです。以前のお客様もかなりの方が行かれています。中には週に3~4日間位、晩御飯を食べに行っている方が居られるそうです。本当に気さくなママで人気者です。勿論、板前とのしての腕も抜群で手早く綺麗な仕事をします。安くて旨いお店です。お魚好きな方には必見ですよ。・・・(^-^)/

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